Referência:
Fogões industriais disponíveis em várias gamas: 2, 4, 6 ou 8 queimadores Diferentes potências: Linhas 900, 700, 600, Snack-Bar Funcionamento a gás ou eléctricos Com forno inferior ou montagem sobre bancada
Referência:
Fornos de convecção a gás e eléctricos Ampla gama: gastronómicos, pastelaria ou mistos Capacidades adaptadas às suas necessidades, desde 3 até 20 níveis Tabuleiros: 600x400 | 340x240 | GN 1/1 | GN 1/2 Diferentes funções opcionais: humidade regulável, grill, controlo de vapor, velocidade variável, etc.
Referência:
iCombi Pro iDensityControlMaior produtividade.Tudo o que já faz pode ser feito ainda melhor a partir de agora. iCookingSuiteSegurança no resultado desejadoTem um objetivo, e o iCombi Pro conhece o caminho para chegar lá. iProductionManagerPlanificação idealProduções complexas requerem soluções simples. iCareSystemLimpeza efetivaBrilhante. Nem sinal das...
Referência:
Programação ao seu critério Para uma elevada standardização, segurança e qualidade. Modo de funcionamento Vapor Para obter uma cor apetitosa, uma boa consistência e a conservação dos nutrientes. Modo de funcionamento Ar quente Rendimento potente para bons resultados. Modo de funcionamento Combinado Não há perdas na cocção, os alimentos não secam, com toda...